Connect with us

Published

on

Dużo obowiązków i całe dnie w pracy powodują, że brakuje czasu na gotowanie. Dlatego coraz więcej osób wybiera jedzenie w restauracji. Po czym poznać dobry lokal? Do jakich miejsc warto zaglądać? Na co zwracać uwagę?

Zapach

Wchodząc do restauracji, ważne jest pierwsze odczucie. Pierwsze co dosięga klienta to zapach. Warto, aby gość poczuł woń kwiatów, powietrza lub drewna z kominka. Bardzo pożądane jest uczucie zapachu przygotowywanego jedzenia. Kucharze często używają odpowiednich chwytów, dzięki którym lokal wypełnia się ciekawymi aromatami. Należy pamiętać, iż zapach odgrywa dużo ważniejszą rolę od samego wyglądu pomieszczenia, ponieważ aranżacja wnętrza jest kwestią gustu. W każdym lokalu to kuchnia pokazuje, ile jest wart.

Zapełnienie sali i parkingu

Ilość klientów świadczy o tym, że jedzenie w danym lokalu musi być dobre. Jeśli wszystkie stoliki są zajęte a przed restauracją ustawia się kolejka, to znak, że w tym miejscu warto zjeść. Warto sprawdzić, czy przebywają tam lokalni klienci, na przykład czy we włoskiej restauracji jedzą osoby mówiące w języku włoskim.

Dobrą restaurację można też poznać po braku wolnych miejsc parkingowych. Świadczy to o zainteresowaniu i zaangażowaniu klientów, którzy specjalnie przejechali kilkanaście kilometrów, by zjeść właśnie w tym miejscu. W przydrożnych restauracjach warto zatrzymywać się w miejscach, gdzie stoi dużo ciężarówek. Właśnie w takich miejscach można zjeść dużo, dobrze i tanio.

Obsługa

Kelnerzy powinni dbać o dobrą obsługę oraz zadowolenie gości. Kelner powinien od razu zainteresować się wchodzącym klientem, wskazać stolik, odebrać kurtkę oraz zaproponować coś do picia. Gość nie powinien stać lub siedzieć przez kilka minut sam, bez żadnej reakcji ze strony kelnerów. W większych restauracjach osobą odpowiedzialną za pracę obsługi jest menedżer sali.

Gdzieniegdzie można spotkać właściciela, który ma pogląd na salę, przygląda się pracy podwładnych, zwraca uwagę na samopoczucie gości. W ten sposób stara się odgrywać rolę dobrego gospodarza.

Menu

Gdy karta dań jest za bardzo rozbudowana, świadczy to o tym, że właściciel nie ma pomysłu, w czym powinna specjalizować się restauracja. Wygląda na to, że lokal jest maszynką do zarabiania pieniędzy poprzez zaspokajanie wszystkich upodobań. Menu dobrej restauracji charakteryzuje się zwięzłością a wszystkie dania są idealnie połączone. Zbyt długa karta może być przyczyną tego, że nie wszystkie półprodukty w odpowiednim czasie opuszczą kuchnię. Wzrasta prawdopodobieństwo zjedzenia czegoś mrożonego lub niestety nieświeżego. W lokalu podającym wiele dań, wszelkie możliwe produkty zamiast na talerzu znajdą swoje miejsce w zamrażarce. Nie ma takiej opcji, aby wszystkie dania z listy były przygotowywane na bieżąco.

Reasumując, wszystkie powyższe czynniki są bardzo ważne. Nie da się wyróżnić jednego konkretnego, dzięki któremu lokal będzie dobrze prosperować. Ale i tak przed udaniem się do jakiejkolwiek restauracji warto najpierw przeczytać komentarze w internecie na jej temat lub zasięgnąć opinii znajomych.

Artykuł został przygotowany we współpracy z restauracjanadpotokiem.pl

0 0 votes
Article Rating
Continue Reading
16 komentarzy
Subscribe
Powiadom o
guest

16 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] Artykuł został stworzony we jedności Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zorganizowany we kooperacji Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został utworzony we zgodzie Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zorganizowany we współpracy Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zrobiony we kooperacji Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został sporządzony we zgody Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zorganizowany we zgodzie Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zaaranżowany we wymianie Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został stworzony we zgody Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zorganizowany we wymianie Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został przygotowany we kooperacji Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został opracowany we kooperacji Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został wytworzony we współpracy Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zrobiony we zgody Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został zaaranżowany we harmonii Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

trackback

[…] Artykuł został dokonany we zgody Po czym rozpoznać dobrą restaurację? […]

Ciekawostki

Bezpieczna nauka kitesurfingu z FunSurf

Published

on

Bezpieczna nauka kitesurfingu z FunSurf

Z pewnością nieraz zastanawiałeś się, czy nauka kitesurfingu stanowi tak skomplikowany i trudny proces, na jaki wygląda? Od teraz możesz przekonać się o tym osobiście! Szkoła FunSurf, specjalizująca się w profesjonalnych szkoleniach kite, obala wszelkie mity dotyczące sportów wodnych, udowadniając przy tym, że kitesurfing wcale nie wymaga specjalnych umiejętności, czy też sprawności fizycznej. Czasem wystarczy odrobina chęci i motywacji, a cała reszta przebiegnie sprawnie i bez komplikacji. Oferta FunSurf obejmuje zarówno kursy, jak i obozy windsurfingowe, cieszące się coraz większą popularnością. 

(więcej…)

0 0 votes
Article Rating
Continue Reading

Ciekawostki

Rolety solarne – innowacja i ekologia w jednym systemie

Published

on

Rolety solarne - innowacja i ekologia w jednym systemie

Odpowiednia ilość światła słonecznego w budynku ma bezpośredni wpływ na właściwy mikroklimat w jego pomieszczeniach. Niewskazana jest zbyt mała jego ilość, jak i zbytnie nasłonecznienie. Z tego względu, sporym wyzwaniem może okazać się sposób na kontrolowanie nasłonecznienia i w razie potrzeby zwiększenie lub zmniejszenie jego poziomu. Najlepszym sposobem jest założenie osłon okiennych, które mogą zapewnić skuteczną ochronę przed słońcem, a dodatkowo stanowią estetyczną dekorację okna. Rolety solarne są jedną z propozycji producentów osłon okiennych, które mają nie tylko praktyczne zastosowanie, ale również stanowią ukłon w kierunku ekologii.

(więcej…)

0 0 votes
Article Rating
Continue Reading

Ciekawostki

Czym się charakteryzują antresole i podesty magazynowe wysokiej jakości?

Published

on

Czym się charakteryzują antresole i podesty magazynowe wysokiej jakości?

Prowadzisz firmę, której działalność w jakimś stopniu związana jest ze sprzedażą i przechowywaniem produktów? Na pewnym etapie każdy magazyn okaże się za mały. Od razu warto więc zainwestować w antresole magazynowe. Jak rozpoznać te, które charakteryzuje wysoka jakość wykonania, w związku z czym będą Ci służyły przez wiele lat? Przeczytaj niniejszy artykuł, a znajdziesz odpowiedź!

(więcej…)

0 0 votes
Article Rating
Continue Reading

Popularne

Copyright © 2021 ale24.pl